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              領導企業調研◇我系教師下廠實踐
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              產品質量管理系老師苦練內功,以轉型姿態迎接新挑戰

              近日,產品質量管理系老師們熱議的話題,不是別人家孩子的高考中考,而是自己要面對的考試。據悉,為更好地倡導老師轉型,增強專業教學能力,為食品專業的建設發展儲備更多力量,以更好地落實省廳“粵菜工程”的實施,在趙麗冰主任的帶領下,系部15名老師報名了西式面點師培訓,并備考省鑒定中心注冊的中級證書。

              產品質量管理系是學院傳統龍頭教學系,專業教學質量無論是在建材行業,還是系歷屆畢業生相關就業單位,都有口皆碑,備受贊譽。近年來,隨著社會以及市場的變化,產品質量管理系的專業建設遇到了一些瓶頸,為適應形勢新,更好地面對新挑戰,系部拉開了實施專業戰略調整和教師苦練內功以備轉型的序幕。食品類和化妝美容類專業就是在這樣的背景下,近年來系部拓展開發的新專業。

              為確保老師自身的專業價值,贏得系部發展的未來之戰,系部大力倡導老師利用假期下企業鍛煉實習,積極參加相關行業的各種培訓,并通過提升職稱評定、考取職業資格證書等途徑,苦練內功,適應市場,提升實踐技能,為系部專業的轉型和拓展做好充分的準備。

              近年來,全系老師實現假期下企業鍛煉全覆蓋,已有2名老師成功轉型化妝品專業,2名老師轉型成為食品專業的骨干老師,并營造起積極參加師資培訓和考取相關專業職業技能證書的濃厚學習氛圍,每年都有自費參加各類培訓考證的老師。



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